Dirección de Bromatología

A cargo de Guillermo Centurión

Funciones que cumple la dirección de Bromatología de la Municipalidad de Mercedes:

Control de zoonósis y vectores

Inspecciones de comercios dedicados a la venta de productos alimenticios

Exterminio de plagas

Control de transporte de sustancias alimenticias

Fumigaciones a medios de transporte y comercios

Reinspección de productos de origen animal y vegetal que ingresan ejido municipal y carnes clandestinas

Control de cabaret (libretas y sanidad)

Constatación de comercios a habilitarse

Análisis microbiológicos de alimentos y agua

Captura de animales (canes) en la vía pública

Control de medios de seguridad de locales bailables

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